쑥요리2 몸에좋은 쑥 쑥요리 쑥전 쑥부침개 만들어 아이들 몰래먹이기 봄쑥이 많이 나왔어요 쑥 몸에 좋은거 다들 아시죠~ 쑥 뿐만아니라 봄에나오는 봄나물들을 제철에 많이 먹으면 건강에 좋다고 합니다. 몸에 참 좋은 쑥인데 아이들은 안 먹으려고 하죠~ 그래서 저는 쑥전을 해서 먹입니다. 쑥전, 쑥부침개 만들기 쑥만 넣으면 영양이 부족할까만 갈아놓은 소고기랑 같이 섞어서 노릇노릇하게 구워주면 잘먹는답니다. 쑥이라고 말안하고 줍니다. 맛에 예민한 둘째는 쑥이라는걸 알아차렸지만 그래도 다른 요리보다는 잘 먹으니 쑥전 가끔해줍니다. 2022. 4. 1. 재철 봄나물 쑥 공원에선 캐지마세요 봄이 되었어요.. 주말에 공원에 산책 나갔더니 공원에 앉아 계신 분들이 너무 많으신 거예요. 뭐하시나?? 쑥이랑 냉이등을 캐고 계시네요. 쑥은 몸에 좋은 봄나물이지만 도시공원이나 도로가 옆에 있는 쑥은 캐서 드시지 마세요 공원에는 잡초로 농약도 칠 수 있고 쑥은 중금속을 흡착하는 성질이 있어 도심이나 하천 근처의 쑥은 중금속 함량이 기준치를 초과할수도 있다고 합니다. 길가에 있는 쑥이 참 향긋하고 맛있어 보이겠지만 쑥의 영양 챙기려다 몸에 해로 울 수 있으니 깨끗한 곳에서 자란 쑥을 드시기 바랍니다. 저는 친정엄마가 시골 동네 논두렁에서 캐서 보내주셨어요. 무릎도 안 좋으신데 이걸 캐시느라 얼마나 고개 숙여 계셨을지.. 참 죄송하고도 감사하네요.. 지금 재철인 어린 쑥 하나도 남김없이 쑥국이나 쑥전 해 .. 2022. 3. 22. 이전 1 다음
